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No vinhedo orgânico o vinho é feito com uvas que não tiveram contato com agrotóxicos como pesticidas, herbicidas e fertilizantes sintéticos. Utilizam apenas produtos naturais contra pragas e a prioridade é a saúde do solo.

Aliás, solos ricos em materiais orgânicos e com sua biodiversidade preservada são vivos, duradouros e capazes de prover nutrientes complexos às videiras. Resumindo, o cultivo orgânico mantém a sanidade do terreno, das uvas e consequentemente do vinho.